INGREDIENTES:
200grs de harina
80grs de almendra en poLvo
1/4 cdita de polvo para hornear
4 huevos
1 pzca de sal
225 de azucar
200grs de mantequilla (fundida)
20ml de ron o brandy
Vainilla al gusto
200grs de furuta seca
60grs de cerezas roja
50grs de furuta seca
6 cerezas rojas
1 limon grande
1 metro de liston verde o
rojo
Molde rectagunlar
Mantekilla extra
Brandy extra o ron
PROCEDIMIENTO:
Precaliente el horno a 200'
Mezcle o bata la harina, almendra,azucar y los huevos cuando se hayan integrado se agrega el ron,la mantequilla derretida
Hasta lograr una masa lijeramente espesa
Se agregan las frutos secos picados en cuadritos
Vierta la mezcla en molde previamente engrasado(con mantequilla) y enharinado metalo al horno por espacio de 30 a 35min deje enfriar y des moldar para decorarlo con el glaseado y los frutos,deje secar por espacio de 15min
Acomode el liston cruzado en forma de regalo cerrando con el moño la parte superior
Saque rodajas con el limon y acomodelos en el platon en la parte inferior del panque
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